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Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 15, 1 St

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Themen der XXL-Ausgabe: -Sri Lanka - Ceylon Tee Part Two -Organic Denmark - Bio in der Sterneküche Part Two, Ralf Bos -Avantgarde Part Six, Jürgen Dollase über René Redzepi -Wales - Welsh Export 2500 B.C. -Regionale Küche - Gast im neuen A-Rosa, Sylt -Chef-Sache, 188 Seiten zum Sonderthema