Valrhona Pur Caraibe "Grand Cru", dunkle Couverture, Block, 66% Kakao, 3 kg
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SKU 10472
Der Kakao für Pur Caraibe kommt von kleinen Plantagen aus der Karibischen See. Diese "Mariage de Grand Crus" hat einen außergewöhnlich langen Duft und ihr Geschmack eröffnet mild-warme Aromen von Trockenfrüchten.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 570.0kcal/2380.0K.J
Fett : 40.0g
davon gesättigte Fettsäuren : 24.0g
Kohlenhydrate : 40.0g
davon Zucker : 35.0g
Eiweiß : 8.0g
Salz : 0.1g
Dunkle Schokolade Kakao: 64% mindestens. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16/+18°C lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
Milch: Spuren
