Roggen Vollkornmehl, BIO, 1 kg
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SKU 11590
DE-ÖKO-001 Es enthält alle wesentlichen Bestandteile des Korns. Durch den Schalenanteil bekommt es die charakteristisch braune Farbe und den kräftigen Geschmack. Roggen-Vollkornmehl ist hervorragend vor allem für Lebkuchen, Roggenbrote und Spezialgebäcke geeignet. In diesem Mehl sind jedoch auch Kleie und Keime enthalten, daher kann es ranzig werden. Man sollte es daher nicht in zu großen Mengen bevorraten und möglichst gekühlt aufbewahren.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 328.0kcal/1373.0K.J
Fett : 1.6g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.3g
Kohlenhydrate : 64.6g
davon Zucker : 1.0g
Eiweiß : 7.8g
Salz : 0.1g
BIO Roggen-Vollkornmehl. Zutaten: ROGGENVOLLKORNMEHL aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl (unter 20°C) trocken und lichtgeschützt lagern. EU-Landwirtschaft.
Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
