Serrano Schinken 1/4, mind. 12 Mon., Stück ohne Knochen. g.t.S., ca.1,2 kg
€44.02
Preise inkl. ges. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferung: 2-4 Werktage
SKU 15912
Der beste luftgetrocknete Schinken wird in der andalusischen Gebirgsregion der Sierra Nevada hergestellt. Seinen Namen hat er von seinem Herstellungsort geerbt - "serrano" heißt sinngemäß "aus dem Gebirge". Am bekanntesten ist der Schinken aus dem Dorf Trevélez, das 1.700 m hoch gelegen zugleich auch der höchstgelegene Ort Spaniens ist. Aufgrund der ganzjährig wehenden, trockenen und kühlen Winde können in der klaren und sauberen andalusischen Bergluft die Vorder- und Hinterschinken zum hocharomatischen Serrano Schinken reifen.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 240.0kcal/1004.0K.J
Fett : 12.0g
davon gesättigte Fettsäuren : 4.8g
Kohlenhydrate : 0.0g
davon Zucker : 0.0g
Eiweiß : 33.0g
Salz : 5.0g
Serrano Schinken ohne Knochen, mindestens 12 Monate gereift, Jamón Serrano g.t.S. Zutaten: Hinterschinken vom Schwein, Meersalz, Zucker, Konservierungsstoffe: E250, E252, Antioxidationsmittel: E301. Kühl bei +1°C bis +7°C lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Jamones Segovia S.A., C/ San Ignacio, 6, 40270 CARBONERO EL MAYOR, Spanien.
