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Shimesaba - Makrele, ganzes Stück, TK, 120 g

von Sushi
€12.35
(EUR 102,85 / kg)
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SKU 11515
Die Makrele hat ein schmackhaftes fettes Fleisch mit einem intensiven Geschmack. Sie wird als Sushi-dane zuerst geschnitten, dann zwei bis drei Stunden gesalzen und anschließend eine Stunde in Essig gebeizt. Diese Produkt ist tiefgefroren und sollte vor dem Verarbeiten im Kühlschrank aufgetaut werden.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 298.0kcal/1246.0K.J

Fett : 24.0g

davon gesättigte Fettsäuren : 5.9g

Kohlenhydrate : 3.0g

davon Zucker : 3.0g

Eiweiß : 18.0g

Salz : 1.8g

Markrelenfilet mit Haut, mariniert, tiefgefroren. Zutaten: 98% MAKRELE, Reisessig, Zucker, Salz. Lagerung bei mindestens -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Auftauen unter Kühlung unmittelbar vor Verwendung. Bei +6°C im Kühlschrank 1 Tag haltbar. Bei -6°C im *-Kühlfach 2 Tage haltbar. Herkunft: Taiwan. Gefangen im Nordostatlantik, FA027, Nördliche Nordsee. Schleppnetze.

Verantwortlicher Unternehmer: Import: Rud. Kanzow (GmbH & Co.) KG, Am Altenwerder Kirchtal 6, 21129 Hamburg, Deutschland.

Glutenhaltige Getreide (Weizen): enthalten

Glutenhaltige Getreide (Weizen): enthalten