{"product_id":"sojalecithin-emulgator-in-pulverform-e322-1-kg","title":"Sojalecithin - Emulgator, in Pulverform, E322, 1 kg","description":"\u003cp\u003eLecithine sind fettähnliche Stoffe, die in zahlreichen pflanzlichen und tierischen Zellen als Begleitsubstanz anzutreffen sind. Sie enthalten essentielle Nährstoffe, die vom menschlichen Körper nicht selbst gebildet werden können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLecithine, wie das aus Sojabohnen gewonnene Sojalecithin, werden als Emulgatoren genutzt und sind in Wasser und fettreichen Zubereitungen löslich. Sie werden bei der Herstellung von Brot- und Backwaren, Desserts, Schokolade, Speiseeis wie auch in Mayonnaisen und Salatsaucen genutzt.\u003c\/p\u003e","brand":"kaukau.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53305748881674,"sku":"16817","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.kaukau.de\/products\/sojalecithin-emulgator-in-pulverform-e322-1-kg","provider":"kaukau.de","version":"1.0","type":"link"}