Sossenkönig - Velouté, küchenfertige Sauce, vegan 1 l

Die Sossenkönig Velouté ist ein Universaltalent. Sie kann als weiße Basissauce in allen Geschmacksrichtungen verwendet werden. Selbst für die vegane Küche verwendbar, da wir bei der Herstellung auf tierische Zutaten verzichtet haben. Weiß wird eine Velouté in der Regel durch Zugabe von Sahne oder Creme fraîche. Sie ist vegan und lactosefrei gemacht und mit etwas Kokos, geschmacklich nicht relevant, die typische Farbe ins Produkt geholt. In der Anwendung ist die Velouté vielseitig und lässt Ihrer Kreativität freien Raum. Für ein klassisches Fleischragout, Frikassee oder Blancette einfach Zwiebeln in Fett anbraten, mit Weißwein ablöschen, Fleisch hinzu und mit Velouté auffüllen. Nach Belieben mit Sahne, frischen Kräutern und Pilzen verfeinern. Leicht und cremig, sofort verzehrfertig und total praktisch!
Abtropfgewicht (g):