Tempeh (Soja Bohnen, fermentiert), Kato, BIO 200 g
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SKU 53729
DE-ÖKO-001 Tempeh Natur ist eine mit einem Edelschimmelpilz versetzte und quasi camembertartig verfeinerte Spezialität aus der ganzen Sojabohne. Ursprünglich stammt Tempeh aus Indonesien und ist in ganz Südostasien eine bedeutsame Eiweißquelle sowie Grundlage einer großen kulinarischen Esskultur. Tipp: In Scheiben schneiden und frittieren oder sehr kräftig anbraten. Danach in der Pfanne ablöschen, zum Beispiel mit Erdnuss oder Chilisauce. Tempeh schmeckt leicht nussig und hat einen eigenen Charakter,.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 187.0kcal/781.0K.J
Fett : 10.0g
davon gesättigte Fettsäuren : 1.5g
Kohlenhydrate : 1.4g
davon Zucker : 0.6g
Eiweiß : 19.7g
Salz : 0.4g
BIO Tempeh -fermentierte asiatische Spezialität aus ganzen Sojabohnen. Zutaten: 65% SOJABOHNEN*, Trinkwasser, Apfelessig*, Edelschimmelpilz Rhizopus oligosporus. *aus kontrolliert biologischem Anbau. Gekühlt bei +4°C bis +8°C lagern. Nach dem Öffnen rasch verbrauchen. EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft.
Verantwortlicher Unternehmer: TofuTown.com GmbH, Tofustr. 1, 54578 Wiesbaum, Deutschland.
