Terrine von Entenfleisch, mit grünem Pfeffer, Rougié 180 g

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 355.0kcal/1472.0K.J

Fett : 31.0g

davon gesättigte Fettsäuren : 12.0g

Kohlenhydrate : 5.0g

davon Zucker : 2.1g

Eiweiß : 13.0g

Salz : 1.5g

Ententerrine mit grünem Pfeffer. Zutaten: Schweinehals, 20% Entenfleisch, Hähnchenleber, EIWEIß, Kartoffelstärke, Petersilie, MagerMILCHpulver, 1,4% eingelegter grüner Pfeffer (0,7% grüner Pfeffer, Lake: Wasser, Essig, Saccharose, Salz), Zwiebelmark (Zwiebeln, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure), EIER, Salz, Gelatine vom Schwein, Rum, Gewürze und Kräuter, Zucker, Knoblauchmark (Knoblauch, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure), Dextrose, natürlicher Gewürzextrakt, Farbstoff: Karamell, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen. Herkunft: Frankreich. \n\nEigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch.

Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.