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Terrine von Frischkäse, im Räucherlachsmantel, TK, 650 g

€47.37
(EUR 72,89 / kg)
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SKU 30722
Zartgeräucherter Lachs in Kombination mit Frischkäsemousse und frischem Dill. Die ca. 30cm lange Terrine ist tunnelförmig ausgebildet. Tauen Sie die tiefgefrorene Frischkäseterrine zum Schneiden leicht an. Je nach Stärke erhalten Sie 25-30 Scheiben.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 212.0kcal/875.0K.J

Fett : 17.63g

davon gesättigte Fettsäuren : 9.77g

Kohlenhydrate : 2.51g

davon Zucker : 2.37g

Eiweiß : 9.2g

Salz : 1.46g

Frischkäsezubereitung im Räucherlachsmantel, tiefgefroren. Zutaten: 37,2% FRISCHKÄSEZUBEREITUNG Doppelrahmstufe (FRISCHKÄSE, MOLKENERZEUGNISSE, Speisesalz, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl, Säuerungsmittel: Citronensäure, 22,8% geräuchertes LACHSFILET, Speisesalz, Rauch), SAHNE, 9,4% RÄUCHERLACHS (LACHS, Speisesalz, Rauch), MILCH; Wasser,Gelatine (Rind), Speisesalz, Kräuter, Gewürze. Zubereitung: Terrine im gefrorenen Zustand stürzen und bei +4°C - +8°C ca. 13 Stunden auftauen lassen. Anschließend wie gewünscht portionieren. Lagerung bei mindestens -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. \n\nEigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Verantwortlicher Unternehmer: Seubert Feinkostmanufaktur, Aubweg 5, 97956 Werbach-Wenkheim, Deutschalnd.

Schalenfrüchte: Spuren