{"product_id":"weisser-pfeffer-ganz-1-kg","title":"Weißer Pfeffer, ganz, 1 kg","description":"\u003cp\u003eWeisser Pfeffer wird aus voll ausgereiften roten Früchten gewonnen, bei denen durch Einweichen die aromaintensive Fruchthülle entfernt und nur der Kern luftgetrocknet wird.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProdukt-Details\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEr verfeinert helle Saucen, salzige Suppen, Bouillon, den Kochfischsud sowie alle Marinaden für Fisch und Fleisch sowie Sülzen, alle Braten und Kalbfleisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeisser Pfeffer ist im Vergleich zu schwarzem Pfeffer eher schärfer und weniger aromatisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit ein bis zwei weissen Pfefferkörnern bekommen Pfirsiche und Mirabellen beim Einmachen ein besonders feines Aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSein volles Aromenspektrum bewahrt sich am besten in den ganzen Körnern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSie sollten erst kurz vor Gebrauch frisch aus der Mühle gemahlen, oder im Mörser zerstossen werden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"kaukau.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53305685606666,"sku":"12192","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.kaukau.de\/products\/weisser-pfeffer-ganz-1-kg","provider":"kaukau.de","version":"1.0","type":"link"}