{"product_id":"xanthan-e-415-1-kg","title":"Xanthan, E 415, 1 kg","description":"\u003cp\u003eXanthan - E 415 ist ein weißes neutrales Pulver aus Stärke und wird als Gelier- und Verdickungsmittel verwendet, um z.B. Sorbets die besondere Cremigkeit zu geben. Dieses Hilfsmittel ist temperaturbeständig und ein vortrefflicher Emulsions- und Schaumstabilisator. Für emulgierte Saucen, Dressings, Bearnaise, Eis, Nappages u.s.w. geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"kaukau.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53305747931402,"sku":"15748","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.kaukau.de\/products\/xanthan-e-415-1-kg","provider":"kaukau.de","version":"1.0","type":"link"}