{"product_id":"yuzu-mit-daidai-fruchtsaft-80-20-kishida-japan-1-8-l","title":"Yuzu mit Daidai Fruchtsaft, 80\/20, Kishida, Japan, 1,8 l","description":"\u003cp\u003eIn Japan bevorzugen viele Köche eine Mischung aus Yuzu und Daidai, der japanischen Bitterorange, weil der Geschmack milder und runder ausfällt als bei 100 % reinem Yuzu-Saft. So wird etwa die geschätzte Würzsauce Ponzu häufig aus einer Mischung verschiedener Zitrusfrüchte zubereitet. Die Daidai balanciert dabei das Fett von Fisch und Fleisch – gerade fette Fische wie Hamachi passen bestens zusammen ausgesprochen gut.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMischungsverhältnis \u0026amp; Hersteller\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiese Qualität mit Yuzu (80 %) und Daidai (20 %) ist eine Mischung, die viele althergebrachte japanische Köche besonders schätzen und die sich entsprechend leicht verwenden lässt. Kishida aus der Yamaguchi-Provinz baut seine eigenen Zitrusfrüchte seit über 100 Jahren an und verarbeitet sie zu erlesenen Spezialitäten.\u003c\/p\u003e","brand":"kaukau.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53305886834954,"sku":"69498","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.kaukau.de\/products\/yuzu-mit-daidai-fruchtsaft-80-20-kishida-japan-1-8-l","provider":"kaukau.de","version":"1.0","type":"link"}