Chili-Sauce - Sriracha, scharf, Squeeze Flasche, Flying Goose, 455 ml

Die Sriracha-Chilisauce ist unschlagbar - ob zu asiatischen Gerichten oder auf Pizza, sie macht regelrecht abhängig. Passierte rote Chilischoten und etwas Knoblauch verleihen der Sauce ihr feuriges Aroma. Grundsätzlich lässt sich sagen, dass die Sauce im Vergleich zu anderen Chilisaucen eher zurückhaltend ausfällt. Ausgesprochene Chili-Fans tauchen ihr Essen förmlich in die Sauce, so dass eine ordentliche Schärfe zustande kommt.

Für gewöhnliche Freunde scharfer Speisen ist die Sauce bereits ordentlich scharf. Die Sriracha "normale Schärfe" liegt bei rund 3000 Scoville, die "extra scharf" bei etwa 7000 Scoville. Der pikante Kick von Knoblauch gepaart mit der Süße von Zucker prägt den charakteristischen Sriracha-Geschmack, den Feinschmecker so sehr schätzen.