Thymianhonig, ANEMOS, 270 g

Die Sammlung dieses Thymianhonigs erfolgt in der Gebirgsregion Epirus. Er zeigt eine leicht süß-herbe Note mit einem wunderbar zarten Thymianaroma. Die wilde Landschaft ist geprägt von idyllischen Bergdörfern, üppiger Vegetation und steilen Hängen, an denen duftender Thymian gedeiht. Thymianhonig zählt zu den wertvollsten und besten Honigsorten überhaupt.

Für uns ist er ohne Frage der König aller Honige. Ein ausgesprochen edler Honig und ein Genuss für alle Honigliebhaber. Schmackhaft auf Brot oder zu Ziegenkäse. Da Honig ein Naturprodukt ist, kann er kristallisieren. In diesem Fall stellt man das Glas ganz einfach in ein warmes Wasserbad, worauf der Honig wieder flüssig wird.