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CHEF FOOD

Zitronengras, getrocknet und gemahlen, 1 kg

Zitronengras, getrocknet und gemahlen, 1 kg

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Zitronengras gedeiht in tropischen Klimazonen. Zitronengras ist als Gewürz insbesondere in der südostasiatischen Küche überaus geschätzt.Es passt zusammen überaus hervorragend mit Ingwer, Kokosnuss, Knoblauch, Schalotten und Piment. Durch den hohen Gehalt an Citral, einem ätherischen Öl, besitzt es ein sanftes zitronenähnliches Duftnote. Von dem schilfähnlichen Süßgras wird der weiche Teil oberhalb der Knolle frisch oder getrocknet eingesetzt.

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Inhaltsstoffe/Produktinformation: Zitronengras gemahlen. Zutaten: Zitronengras (Cymbopogon citratus). Kühl (max. +25°), trocken und lichtgeschützt lagern.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

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