2009er Cérons, Süßwein AC, süß, 13,5 % vol., Chateau de Cerons, 750 ml

Sehr komplex, von großer Finesse und trotz des heißen Jahrgangs 2009 von einer rassigen Säure geprägt, die für Frische und Eleganz sorgt. Am Gaumen entfalten sich exotische Früchte, Honig und feine Gewürze. Der Wein präsentiert sich trotz seines Alters noch bemerkenswert jugendlich und ist mit einem enormen Reifepotenzial ausgestattet. Die Hauptrebsorte ist der Semillon mit 80 %, ergänzt durch kleinere Anteile Sauvignon Blanc und Muscadelle. Die Lese erfolgte per Hand und die Trauben wurden streng selektiert. Der Ausbau erfolgte für 18 Monate in Barriques.