2021er "Bob Singlar Bulles" Rosé Sekt, brut nature, 11 % vol., Mongestine, BIO, 750 ml

FR-BIO-01 Ein 100 % Syrah-Perlwein, der die „Pet‘ Nat“-Methode und die „traditionelle Methode“ kombiniert. Das Ergebnis ist eine feine und elegante Perlage, die sich in der Nase durch die roten Früchte ausdrückt, mit einem spannungsgeladenen und mineralischen Abgang. Wie alle Weine von Mongestine spontan mit wilden Hefen vergoren, ohne zugesetzten Schwefel und unfiltriert. Als Aperitif und für festliche Anlässe.