2022er "Il Caberlot Sommelleria" Rotwein IGT, trocken, 13,5 % vol., Carnasciale, 750 ml

Dieses traditionelles Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen erprobt hat. Die Caberlot-Traube ist aus einer natürlichen Kreuzung von Cabernet Franc und Merlot entstanden und wird seit 1986 ausschliesslich auf dem Weingut Podere Il Carnasciale kultiviert. So wurde der Hauptwein des Weingutes auch Il Caberlot genannt. 22 Monate reift der Wein in französischen Barriques. Der Caberlot ist einer der berühmtesten Weine Italiens. Jährlicher Verkauf nur 2.300 Flaschen.