2023 Valpolicella RIPASSO Superiore DOC Rotwein, trocken, 14 % vol., Monte Zovo, 750 ml

Ein intensives Granatrot zeichnet diesen Wein aus. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Früchten, Kirschen, Pflaumen und schwarzer Johannisbeere. Neben süßlichen Noten von Vanille, Zimt und Nelken bringt dieser Ripasso auch blumige Anklänge von Geranien und Veilchen hervor. Am Gaumen zeigt er sich weich, ausgeglichen und vollmundig. Er passt perfekt zu gegrilltem Fleisch sowie hervorragend zu saftigen Hauptgerichten wie Pasta oder Risotto. Zudem harmoniert er sehr gut mit Aufschnitt und Hartkäse.