2023er Burgunder Alte Reben QW, trocken, 13 % vol., Ebner-Ebenauer, BIO, 750 ml

Ein Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. AT-BIO-402 Nach 24 Stunden Aromenextraktion wird gepresst und spontan in 500l Eichen Fässern ohne Temperaturkontrolle vergoren. Erst nach 5 Monaten Kontaktzeit mit der Feinhefe gezogen, so soll die Ursprünglichkeit dieses Weissen Burgunders gefördert werden der in besonderen Masse Feinheit mit Authentizität verbindet. Feiner Burgunderduft nach weissen Blüten und reifen Birnen. Zarte florale Noten, etwas Haselnuss und feinwürzige Noten. Am Gaumen straff und tief, feinmineralische Textur, gepaart mit saftigen Fruchtaromen. Dieser Wein fordert, aber verspricht ein delikates Finale.