2023er "Gestad" Syrah Landwein, trocken, 13 % vol., Ziereisen, 750 ml

Syrah für Pinot-Liebhaber. Elegant, kühl, schlank, erinnert an Nordrhone-Syrah. Im Duft satte Brombeerfrucht mit schwarzen Kirschen und Cassis begleitet durch Pfeffer - und Eukalyptusnoten. Am Gaumen zeigt er sich straff mit markanter, frischer Säure und einer dichten schwarzen Beerenfrucht. Vinifikation: Spontane Gärung und eine lange Extraktionszeit von etwa sechs Wochen auf der Maische. 18 bis 22 Monate Reifezeit auf der Hefe. Abfüllung ohne Schönung und ohne Filtration.