2023er "Poggio alle Gazze" Weißwein IGT Toskana, trocken, 13,5 % vol., Ornellaia, 750 ml

Ein traditionelles Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen erprobt hat. Der Ausbau erfolgte zu je 25 % in neuen und gebrauchten Barriques, die restlichen 50 % in Tanks aus Stahl und Beton. Cuvée aus 53 % Sauvignon Blanc, 37 % Vermentino, 7 % Viognier, 3 % Verdicchio. Der Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2023 leuchtet in typischem Strohgelb. In der Nase entfaltet er eine verführerische Komplexität mit einem Feuerwerk von Zitrusnoten, exotischen Früchten und weissen Blüten, untermalt von Aromen nach frischem Gras und Spargel. Er klingt in einem langanhaltenden, schmackhaften und mineralischen Finale aus, in dem sein Ursprungs-Terroir gut zum Ausdruck kommt. Im Trunk ist der Wein vollmundig und offenbart eine schöne Frische.