2023er Wiltinger Riesling QW, trocken, 12% vol., Van Volxem, 750 ml

Dieses gefragtes Produkt aus dem Fachhandels-Angebot mit breitem Einsatzgebiet. Ein Riesling aus Wiltinger Steillagen der Lage Braunfels mit trockenem Geschmacksprofil. Fast könnte man meinen, man beisst in den dunkelbraunen Schiefer, der diese Lage prägt. Zunächst steigt ein dezenter Duft von rauchigem Mineral und weissem Pfeffer in die Nase – so riecht Schiefer. Nach einigen Minuten im grossen Glas entwickelt dieser Terroir-geprägte Wein dann edle, erdige Aromen mit feinsten Nuancen von Heidelbeere, Wacholder und Schlehe. Ein edler Wein im noblen Gewand! Mit seiner herrlich fordernden, würzig intensiv an Jod erinnernden Mineralität ist der Braunfels Riesling ein perfekter Essensbegleiter.