2025 Claire Red, Roséwein, trocken, 13 % vol., Peth-Wetz, BIO, 750 ml

DE-ÖKO-022 Eine Rosé Cuvée aus den Traubensorten 38% Carménère, 27% Cabernet Franc, 21% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 2% Malbec. Verführerisches Granatapfelrot in Verbindung mit dem Duft frisch gepflückter Johannisbeeren. Der fruchtige, spritzige Geschmack mit vollfruchtigem Aroma überzeugt die Sinne. Frisch und klar am Gaumen und kräftig im Geschmack. Passt mit kühlen 8-10°C Trinktemperatur wunderbar zu Geflügel, zart gebratenem Lamm oder einem kräftigen Feldsalat mit gebratener Kanninchenleber. Der Claire Red ist auch für modern interpretiertes Sushi die richtige Begleitung.