| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 1.436.00 KJ / 338.00 Kcal |
| Fett | 0.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| Kohlenhydrate | 80.00 g |
| davon Zucker | 77.00 g |
| Eiweiß | 0.30 g |
| Salz | 0.01 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Balsamessig aus Modena. Zutaten: Gekochter Traubenmost (SULFITE), Weinessig(SUFITE). Mindestens 6% Säure.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: ACETAIA MALPIGHI, Via Emilia Est, 1525/1527, Modena, Italien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| SO2/Sulfite | Enthalten |