Aceto Balsamico di Modena DOP/g.g.A., 3 Jahre, Invecchiato, Malpighi, 250 ml

Balsamico-Essig aus Modena IGP "Invecchiato" wird nach einer mindestens 3-jährigen Reifeprozess des besten gereiften gekochten Mosts von späten Trauben, die auf Holzregalen getrocknet wurden zubereitet. Danach wird er in Barriquefässen ausgereift.. Ein harmonisches sowie elegantes Elixier, 100 % selbstverständlich, ohne Karamell, Farb- oder Zusatzstoffe. Optimal zu Parmiggiano Reggiano sowie Birnen, frischen Erdbeeren, Risotto und ebenso Jakobsmuscheln, Gänseleber, Pfannkuchen mit Zucchiniblüten, Fleisch-Carpaccio und ebenso Fischtatar, Sushi und Sashimi.