Carandini Aceto Balsamico di Modena g.g.A, Emilio Riserva Speciale Silver, 2 J 250 ml

In der Feinküche ist dieser Aceto Balsamico di Modena g.g.A ein verlässliches Hilfsmittel zur Aroma-Abrundung – sowohl in kalten Zubereitungen als auch bei finalen Akzenten am Teller. Emilio Silver Konzentrierter Traubenmost 60% hat eine gute Dichte und eine optimale Balance zwischen süss und sauer, er ist ziemlich flexibel und kann mit beiden gepaart werden, süssen und herzhaften Gerichten. Er hat seine Essenz und seine authentischen Eigenschaften von dem jungen Emilio Carandini geerbt: Tradition, Entdeckung und Innovation. Perfekt zu gereiftem Käse, Fleisch und Gemüse. Absolut empfehlenswert auf Desserts und Obst, besonders zu Erdbeeren, Birne und Melone.