Acquerello Carnaroli Risotto Reis, 1 Jahr gealtert, 1 kg

Dieses Produkt überzeugt vor allem dadurch, dass acquerello Carnaroli Reis im Piemont angebaut, mit klarem Schmelzwasser vom Montblanc bewässert wird und eine ausgesprochen lange Lagerung von 1-3 Jahren durchläuft. Dadurch bleiben Stärke, Vitamine und Proteine erhalten. Beim Kochen nehmen die Reiskörner an Volumen und Gewicht zu. So wird die Aufnahmefähigkeit von Gewürzen gesteigert und die Klebrigkeit deutlich vermindert - er bleibt bissfest. Ein hervorragender Risottoreis der Spitzenklasse!