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Das Geheimnis hinter der dauerhaften Schärfe ist der erstklassige, rostfreie Stahl X50CrMoV15, dessen besondere Eigenschaften langlebige Schneidleistung gewährleisten. Beim abschließenden Schleifvorgang werden die geschmiedeten Messer der ActiveCut Pure Serie zweifach abgezogen – das gibt ihnen ihre besondere Schärfe.
