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Sonstige

Agar-Agar Pulver, 1 kg

Agar-Agar Pulver, 1 kg

€60.13 EUR
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Aus dem Malaiischen stammt der Name Agar-Agar und bedeutet: gelierendes Lebensmittel aus Algen. Es ist ein Geliermittel wie Gelatine, verfügt jedoch über eine höhere Gelierkraft und ist rein pflanzlich. Aus Rotalgen, die an der Pazifikküste Asiens heimisch sind, wird Agar-Agar gewonnen. Dosierung: Ein leicht gehäufter TL Agar-Agar für 750 ml Flüssigkeit oder Fruchtbrei. Um die volle Gelierfähigkeit zu erzielen, sollte das Pulver in einem Teil der zu gelierenden Flüssigkeit angerührt werden. Den Rest der Flüssigkeit zum Kochen bringen, das Agar-Agar einrühren und 1-2 Minuten unter Rühren kochen lassen. Mit Agar-Agar zubereitete Speisen werden erst beim Abkühlen fest!

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Inhaltsstoffe/Produktinformation: Geliermittel Agar-Agar Pulver. Zutaten: Agar-Agar Pulver (E406). Gelstärke min. 900 g/cm². Höchstmengen und Einsatz in Lebensmitteln gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe beachten! Nur für den professionellen Gebrauch! Trocken, lichtgeschützt und kühl in gut verschlossenem Behälter lagern.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Spuren
Eieren Spuren
Erdnüsse Spuren
Milch Spuren
Essbare Nüsse Spuren
Sojabonen Spuren