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Unser Akazienhonig kommt ursprünglich aus den weiten, unberührten Robinienwäldern. Die Akazien blühen im zeitigen Frühling in duftenden Blütentrauben und liefern den Bienen eine Fülle von Nektar. Der Akazienhonig - eine der gefragtesten Honigsorten - bleibt aufgrund des hohen Fruchtzuckeranteils lange flüssig und ist goldklar. Durch den lieblichen, neutralen Geschmack ist dieser Honig vortrefflich, um auf unverfälschte Art zu süßen.
