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Ein Teil des Wassers wurde diesen Früchten zur Konservierung entzogen. Sie können getrocknet verzehrt, aber auch neuerlich in Wasser, Fruchtsaft oder Alkohol eingelegt werden.
Im Müsli, in Frucht- oder gemischten Salaten, in Saucen, Füllungen, Reisgerichten, Kuchen oder Keksen sind sie eine echte Köstlichkeit. Selbstverständlich eignen sie sich auch bestens zum Verzieren unterschiedlichster Gerichte. Die Ananas wird vollreif, süß und aromatisch geerntet.
