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Callebaut

Callebaut - Aromatisierte Dekormasse - Lemon, Callets, 2,5 kg

Callebaut - Aromatisierte Dekormasse - Lemon, Callets, 2,5 kg

Normaler Preis €88.70 EUR
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Grundpreis EUR 35.48 / 1 kg

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Die vorliegende aromatisierte Callebaut Dekormasse in Calletsform ist optimal für besondere Füllungen, zum Garnieren oder Überziehen von Gebäck und Desserts. Die Callets erinnern an kleine Tropfen und sind ausgezeichnet passend, wenn nur ein kleiner Teil geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 2.340.00 KJ / 559.00 Kcal
Fett 34.00 g
davon gesättigte Fettsäuren 20.00 g
Kohlenhydrate 59.00 g
davon Zucker 58.00 g
Eiweiß 5.10 g
Salz 0.18 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Gefärbte Zuckerware auf Kakaobutterbasis. Zutaten: Zucker, 27,5% Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Zitronenaroma, Farbstoffe: E132, E100, natürliches Vanille-Aroma. Zubereitungshinweis: Erwärmen Sie die Callets auf +40°C/+45°C. Lassen Sie sie dann auf +27°C unter regelmäßigem Rühren herunterkühlen. Erhöhen Sie danach die Temperatur auf +28°C/+29°C. Trocken, lichtgeschützt und kühl bei +12°C bis +18°C lagern.Eigenschaften: vegetarisch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.

Allergene Spuren / Enthalten
Milch Enthalten
Sojabonen Enthalten