| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 2.370.00 KJ / 566.00 Kcal |
| Fett | 35.40 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21.30 g |
| Kohlenhydrate | 55.50 g |
| davon Zucker | 55.10 g |
| Eiweiß | 6.10 g |
| Salz | 6.10 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Orangefarbige Zuckerware auf Kakaobutterbasis. Zutaten: Zucker, 29% Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Farbstoff: E160e, natürliches Vanillearoma. Erwärmen Sie die Kuvertüre auf +40°C/+45°C. Lassen Sie sie dann auf +27°C unter regelmäßigem Rühren herunterkühlen. Erhöhen Sie danach die Temperatur auf +28°C/+29°C. Trocken und kühl bei 12°C bis 20°C lagern.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milch | Enthalten |
| Sojabonen | Enthalten |
