| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 2374.0 KJ / 568.0 Kcal |
| Fett | 35.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21.5 g |
| Kohlenhydrate | 55.4 g |
| davon Zucker | 55.0 g |
| Eiweiß | 6.1 g |
| Salz | 0.23 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Rosafarbene Zuckerware auf Kakaobutterbasis. Zutaten: Zucker, 30% Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, Aroma, Farbstoff: E120, natürliches Vanillearoma. Erwärmen Sie die Kuvertüre auf +40°C/+45°C. Lassen Sie sie dann auf +27°C unter regelmäßigem Rühren herunterkühlen. Erhöhen Sie danach die Temperatur auf +28°C/+29°C. Trocken, lichtgeschützt und kühl bei +12°C bis +20°C lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milch | Enthalten |
| Sojabonen | Enthalten |
