Aroniabeeren, ganz getrocknet, BIO, 1 kg

DE-ÖKO-001 Diese Beeren gehören zu den Rosengewächsen. Die Aroniabeeren sind kompakte dunkelblaue Früchte, die sich mittels ihren herb-säuerlichen Bouquet auszeichnen und reich an Mineralstoffen, Vitaminen, Ballaststoffen und Antioxidantien sind. Ihren Ursprung haben sie in Nordamerika, heutzutage werden die Beeren namentlich in Deutschland, Polen und Österreich kultiviert. Die getrockneten Aroniabeeren sind ungeschwefelt und ohne Zuckerzusatz. Mittels einen sanften Trocknungsprozess wird der Geschmacksprofil intensiviert und die Beere nimmt eine rosinenartige Form an. Idealerweise benutzt man sie als Snack, als Komponente im Müsli, zum Verfeinern von Speisen oder auch zum Backen. Die getrockneten Aroniabeere hat einige Vorteile im Vergleich zur fangfrischen Aroniabeere. Zum einen ist Sie länger haltbar und kann das ganze Jahr über verzehrt werden, des Weiteren beinhalten Sie mehr Ballaststoffe und weniger Wasser als die fangfrischen Aroniabeeren.