Avocado-Honig, dunkel, flüssig, leichtes Pflaumenaroma, 500 g

Bereits vor 10.000 Jahren wurden die Früchte des Avocadobaumes als Lieferant von Öl und Früchten von den Azteken in Mittelamerika genutzt. Der Avocadobaum wird stattliche 15m hoch. Er wächst u.a.

Im tropischen Mexiko. Die zahlreichen kleinen weiss-grünlichen Blüten sind, ähnlich unserer Süsskirsche, obligatorisch auf Insektenbestäubung angewiesen. Den Bienen liefert der Avocado sowohl reichlich Nektar als auch vorzüglich-schmackhaften Blütenstaub. Aus dem Nektar stellen die Bienen den fruchtig-markanten, sehr aromenreichen Avocadohonig her, der ein wenig nach Backobst und Pflaumen hat einen Geschmack.