| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 1525.0 KJ / 359.0 Kcal |
| Fett | 1.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 87.0 g |
| davon Zucker | 7.4 g |
| Eiweiß | 1.0 g |
| Salz | 0.01 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Backmischung für Weißbrot. Zutaten: Maisstärke, glutenfreie WEIZENSTÄRKE, Kartoffelstärke, Maismehl, Zucker, Reisflocken, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl. Grundrezept: Backofen: 500g Back-Mix mit 7g Trockenhefe mischen, mit 400g Wasser und 20g zerlassener Margarine verkneten. In einer vorbereiteten Backform abgedeckt 45 Minuten gehen lassen. Mit zerlassener Margarine bestreichen und einschneiden. Backen: +200°C, 50 Minuten im vorgeheizten Backofen. Backautomat: Programm "Basis" oder "normal". 400g Wasser, 20g zerlassene Margarine, 500g Back-Mix, 1 Teelöffel Trockenhefe; Zutaten in dieser Reihenfolge einfüllen und Programm starten. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Deutschland.Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, 67489 Kirrweiler, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Enthalten |
| Gluten Subtypes | Weizen |
| Sojabonen | Spuren |