Balsamo di Fichi, Condiment mit Feigen, 5 Jahre, Malpighi, 100 ml

Ein durch und durch italienischer Gaumenkitzel - der im kennzeichnenden Balsamico- Herstellungsverfahren extrahiert wird. Eine Mischung aus Traubenmost, Feigensirup und Weinessig erlangt ebenso, wie ansonsten der Traubensaft, seine Reife über 5 Jahre in Eichenholzfässern und entwickelt eine ganz selbstständige Charakteristik. Balsamo di Fichi ist von tief dunkler Färbung, duftet voll und intensiv und mundet wunderbar nach "Obstkuchen". Das Condiment bereichert Geflügelgerichte vom Huhn und Truthahn, verschiedenste Käsesorten und frische Früchte, wie Feige und Melone sowie namentlich karamellisierte Früchte.