Seit mehr als 200 Jahren produziert die Fa. Malpighi hochwertige Acetos. Nur außergewöhnlich Exzellentes kann man von der Fa. Malpighi in Modena, Italien erwarten. Sie müssen den 6 Jahre alten Divino, im Eichenholz- und Akazienholzfass gereift, probiert haben. Der Balsamo besteht zu 50% Trebbiano & 50% Lambrusco Trauben. Tabak-, Eichenfass-, Himbeer-, Cassis-, und süsse Erdbeeraromen explodieren förmlich im Mund. Der Balsamo ist von ölartiger Konsistenz. Ein integrierter Ausgiesser ermöglicht eine feine Dosierung, auch am Tisch.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 286.0kcal/1197.0K.J
Fett : 0.1g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.1g
Kohlenhydrate : 66.85g
davon Zucker : 66.85g
Eiweiß : 0.93g
Salz : 0.05g
Dressing aus Balsamessig. Zutaten: gekochter Traubenmost. Produkt aus Modena, Italien.
Verantwortlicher Unternehmer:
ACETAIA MALPIGHI, Via Emilia Est 1525/1527, Modena, Italien.
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