| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 3.693.00 KJ / 898.00 Kcal |
| Fett | 100.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 98.00 g |
| Kohlenhydrate | 0.50 g |
| davon Zucker | 0.50 g |
| Eiweiß | 0.00 g |
| Salz | 0.01 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Butterkonzentrat. Zutaten: MILCHFETT. Kühl und trocken bei maximal +16°C lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 3 Wochen verbrauchen
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milch | Enthalten |