Birnen, XL, getrocknet, geschwefelt, Südafrika, 1 kg

Ein Teil ihres Wassers wurde diesen Früchten zur Konservierung entzogen. Sie können getrocknet verzehrt, aber ebenso wieder in Wasser, Fruchtsaft oder Alkohol eingelegt werden. Im Müsli, in Frucht- oder gemischten Salaten, in Saucen, Füllungen, Reisgerichten, Kuchen oder Keksen sind sie eine wahre Köstlichkeit. Natürlich eignen sie sich auch bestens zum Verzieren unterschiedlichster Gerichte. Die Birnen werden vollreif, süß und aromatisch geerntet und mit Heißluft getrocknet.