Biskuit Mix Pulver, Westfalia Goldquell, 1 kg

Name: Biskuit Mix Pulver, Westfalia Goldquell, 1 kg
Brand: Backmischungen für Brot und Kuchen
SKU: 31387
Price: 9.59 EUR
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von Backmischungen für Brot und Kuchen

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Eine Grundmischung zur Herstellung von frischen Biskuitmassen, für leichte Handhabung. Streichfähig und damit gut zu verarbeiten, lange Frischhaltung, problemloses Lösen von Formen und Blechen. Grundrezept für Biskuitböden: 1 kg Biskuit Mix, 750 g Vollei und 50 g Wasser zusammen 10 Minuten auf hoher Stufe aufschlagen und weiterverarbeiten.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 375.0kcal/1577.0K.J

Fett : 2.5g

davon gesättigte Fettsäuren : 2.1g

Kohlenhydrate : 83.0g

davon Zucker : 42.6g

Eiweiß : 3.6g

Salz : 1.5g

Backvormischung zur Herstellung von Biskuitmassen unter Zugabe von Vollei und Wasser (auch zur Herstellung von lactosefreien Gebäcken, da der Lactosegehalt der Backmischung unter 0,1% beträgt). Zutaten: Zucker, WEIZENMEHL, Stärke (WEIZEN, Reis), Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471, Polyglycerinester von Speisefettsäuren E475; Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat E450, Natriumbicarbonat E500, getrockneter Glucosesirup, Salz, Aroma, färbender Pflanzenextrakt. Anwendung: 1 kg Biskuit Pulver, 0,75 kg Vollei, 0,05 kg Wasser Alle Zutaten ca. 10 Minuten auf hoher Stufe aufschlagen und weiterverarbeiten. Kühl und trocken lagern. Deutsches Produkt.

Verantwortlicher Unternehmer: Westfälische Lebensmittelwerke Lindemann GmbH & Co. KG, Herforder Str. 173-179, 32257 Bünde, Deutschland.

Milch: Spuren

Glutenhaltige Getreide (Weizen): enthalten