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Bockshornkleeblätter 100 g

€3.48

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SKU 14520
Bockshornklee ist ein uraltes Gewürz, obwohl viele Leute in westlichen Ländern seinen Geschmack eher als unangenehm empfinden. Er wird heute hauptsächlich im Mittleren Osten und in Indien zu vegetarischen Gerichten (z.B. indischem eingelegten Gemüse) benutzt. Kleinere Mengen Bockshornklee sollten in gutem Currypulver enthalten sein. Der Geschmack ist bitter und aromatisch. Der Geruch der Blätter erinnert etwas an Liebstöckel.
Abtropfgewicht (g):

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 323.0kcal/1351.0K.J

Fett : 6.0g

davon gesättigte Fettsäuren : 1.5g

Kohlenhydrate : 5.8g

davon Zucker : 0.0g

Eiweiß : 2.3g

Salz : 0.06g

Getrocknete Bockshornkleeblätter, geschnitten. Zutaten: Bockshornkleeblätter. Kühl und trocken lagern. Herkunft: Indien.

Verantwortlicher Unternehmer: P & B Foods Ltd., ProLogis Park, Newhall Way, Bradford, West Yorkshire, BD5 8LZ, Vereinigtes Königreich.