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Boiron-Pürees setzen sich von anderen ab, weil sie über einen originalen, intensiven Fruchtgeschmack und eine authentische Farbe verfügen. Sorgfältig werden die Früchte aus den besten Anbaugebieten weltweit ausgewählt – von Südfrankreich bis nach Indien.
Schonend erfolgt die Verarbeitung: Gepresst, durchgesiebt, kurz hochpasteurisiert und danach schockgefroren werden die Früchte. Ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe kommen die natürlichen Pürees aus und bewahren so den reinen Geschmack der Früchte.
Anwendung
Bestens geeignet für Sorbets, Eis, Fruchtschaum, Fruchtgelées, Fruchtsaucen, Cocktails und vieles mehr.
