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Boos Schneidebretter entstehen aus dem ausserordentlich harten Holz des nordamerikanischen Zucker-Ahorns (acer saccharum) hergestellt.
Produktdetails
Die ausgezeichnet passend geschliffenen Oberflächen werden mit Bienenwachs endveredelt.
Griffmulden an den Seiten vereinfachen die Handhabung dieser Schneid-Unterlagen, in welche zudem eine Saft-Ablaufrinne integriert ist welche in einer Auffangschale aus Metall mündet.
Das Brett lässt sich beidseitig nutzen.
Bei John Boos & Co in Illinois/USA, werden schon seit 1887 Fleischer- und Küchenzubehöre aus bestem Holz aus nachhaltigem Anbau hergestellt.
