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Ein Püree aus Cashewkernen. Die Nüsse stammen aus Brasilien werden aber auch in Indien angebaut. Es ist ein unverfälscht 100% iges Mark frei von Konservierungs- und sonstigen Zusatzstoffen.
Da es den absoluten Geschmack nach Cashewkernen hat, dient es optimal zum Aromatisieren von Kuchen, Cremes, Sahne, Milchshakes, Eis wie auch zum Färben von weißer Couvertüre. Ebenso werden in der thailändischen Küche diverse Gerichte mit dem Nussmark verfeinert. Der verführerische Geschmack nach Cashewkernen ist wirklich beeindruckend!
