1 2

Kaviar

Bottarga di Muggine - Meeräschenrogen, gemahlen, Italien, 70 g

Bottarga di Muggine - Meeräschenrogen, gemahlen, Italien, 70 g

€22.32 EUR
€22.32 EUR
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Grundpreis 318.90/1 kg

Lieferzeit: 2-4 Werktage
Bottarga di Muggine, der getrocknete, gesalzene und vermahlene Meeräschenrogen, ist sehr gut zum Verfeinern und Würzen von diversen Fischgerichten geeignet. Braten Sie Seeteufel Medaillons, setzen diese auf ein Bohnen-Cassoulet und bestreuen die Medaillons mit Bottarga. Geschmacklich ist er mild und nicht zu salzig. Besonders auch in der japanischen Küche beliebt.
Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1.735.00 KJ / 415.00 Kcal
Fett 28.00 g
davon gesättigte Fettsäuren 7.90 g
Kohlenhydrate 1.00 g
davon Zucker 0.00 g
Eiweiß 39.70 g
Salz 2.34 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Eier der Meeräsche luftgetrocknet und gerieben. Zutaten: MEERÄSCHENROGEN (Mugil cephalus), Meersalz. Herkunftszone: FAO 34. Hergestellt in Italien.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Spanu Giovanni & C. snc, Via Giosuè Carducci 20, 09072 Cabras, Italien.

Allergene Spuren / Enthalten
Fisch Enthalten