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Bretonische Leberpâté, vom Mangalitza Wollschwein 150 g

€7.48
EUR 4.99 / 100 g
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SKU 35028
Für die bretonische Leberpâté wurde ausgesuchtes Wollschweinfleisch mit frischer Wollschweinleber verarbeitet. Zwiebeln in Magalitza-Schmalz angebraten, Steinsalz, frisch vermahlene Gewürze, Calvados und Muscadet geben den runden, hervorragenden Geschmack. Mangalitza Wollschweine stellen als alte ursprüngliche Schweinerasse eine wahre Kostbarkeit dar. Sie sind die Basis für einen wunderbaren Geschmack von handwerklich hergestellten Fleisch- und Wurstwaren. Mangalitza-Produkte sind zudem wertvolle Lebensmittel, das Fett der Tiere ist nahezu cholesterinfrei. In der badischen Dorfmetzgerei Walter werden die in Ungarn aufgewachsenen Wollschweine, einen Tag nach der Schlachtung zu feinen Spezialitäten verarbeitet.
Abtropfgewicht (g):

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 415.0kcal/1739.0K.J

Fett : 40.36g

davon gesättigte Fettsäuren : 14.92g

Kohlenhydrate : 1.08g

davon Zucker : 0.85g

Eiweiß : 13.36g

Salz : 1.86g

Leberpastete vom Wollschwein. Zutaten: 72% Schweinefleisch vom Wollschwein, 18% Leber vom Wollschwein, Zwiebeln geröstet, Steinsalz, Rohrzucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, SAHNE laktosefrei, VOLLEI, Waldhonig, Muscadet Weißwein (enthält SULFITE), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Kühl unter +7°C aufbewahren. \n\nEigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch.

Verantwortlicher Unternehmer: Fa. Dorfmetzgerei Walter, Bruno Walter, Oberschopfheimer Hauptstr. 3, 77948 Oberschopfheim, Deutschland.

SO2/Sulfite: enthalten