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Produkte vom Mangalitza Wollschwein

Bretonische Leberpâté, Mangalitza Wollschwein, 150 g

Bretonische Leberpâté, Mangalitza Wollschwein, 150 g

€9.10 EUR
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Grundpreis EUR 60.69 / 1 kg

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Für die bretonische Leberpâté wurde ausgesuchtes Wollschweinfleisch mit frischer Wollschweinleber verarbeitet. Zwiebeln in Magalitza-Schmalz angebraten, Steinsalz, frisch vermahlene Gewürze, Calvados und Muscadet geben den runden, ausgezeichneten Geschmack. Mangalitza Wollschweine stellen als traditionelle ursprüngliche Schweinerasse eine wahre Kostbarkeit dar.

Sie sind die Basis für einen hervorragenden Geschmack von handwerklich hergestellten Fleisch- und Wurstwaren. Mangalitza-Produkte sind ferner kostbare Lebensmittel, das Fett der Tiere ist nahezu cholesterinfrei. In der badischen Dorfmetzgerei Walter werden die in Ungarn aufgewachsenen Wollschweine, einen Tag nach der Schlachtung zu zarten Spezialitäten verarbeitet.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1739.0 KJ / 415.0 Kcal
Fett 40.36 g
davon gesättigte Fettsäuren 14.92 g
Kohlenhydrate 1.08 g
davon Zucker 0.85 g
Eiweiß 13.36 g
Salz 1.86 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Leberpastete vom Wollschwein. Zutaten: 46% Mangalitza-Schweinefleisch, 22% Mangalitza-Leber, Mangalitza-Speck, Kesselbrühe, gedünstete Zwiebeln, SAHNE (laktosefrei), Steinsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, VOLLEI, Gewürze, Rohrzucker, Honig, Weißwein (SULFITE). Kühl bis +7°C aufbewahren.Eigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Fa. Dorfmetzgerei Walter, Bruno Walter, Oberschopfheimer Hauptstr. 3, 77948 Oberschopfheim, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten
SO2/Sulfite Enthalten
Eieren Enthalten
Milch Enthalten