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Sonstige

Brie Noir Donge, Hartkäse aus Rohmilch, 115 g

Brie Noir Donge, Hartkäse aus Rohmilch, 115 g

€9.54 EUR
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Grundpreis 61.58/1 kg

Lieferzeit: 2-4 Werktage

Dieses Produkt ergänzt das Feinkost-Angebot um eine flexible Komponente für Küche und Gastronomie. Um die Überschussproduktion von Brie nicht zu verschwenden, wurde der weisse Brie früher einfach länger gereift. Dies führte zu einem geschwärzten Brie, der früher als minderwertig galt. Heute ist es ein Käse für Käsefans und Liebhaber von authentischen Spezialitäten. Unser Brie Noir ist ca. 8 Monate gereift. Ausdrucksstarker Käse mit dunklem Käseteig. Intensiv würzig und einzigartig. Bestens als Aperitif zu geniessen oder wie Parmesan über Gerichte reiben.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1.988.00 KJ / 479.00 Kcal
Fett 37.20 g
davon gesättigte Fettsäuren 26.80 g
Kohlenhydrate 0.40 g
davon Zucker 0.20 g
Eiweiß 35.00 g
Salz 3.50 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Hartkäse, mit Rohmilch hergestellt, mindestens 45% Fett i.Tr. Zutaten: MILCH, Salz, MILCHSÄUREBAKTERIEN, Lab. Bei +2°C bis +8°C aufbewahren.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: FROMAGERIE DONGE, 6 Chem. de la Grande Haie, 55500 Cousances-lès-Triconville, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten
Milch Enthalten